Choy paketlarini qo'llash standartlari birinchi navbatda choy ishlab chiqaruvchilarning o'ziga xos talablari va afzalliklariga bog'liq, biroq choy paketlarini ishlab chiqarishda keng tarqalgan bo'lib qo'llaniladigan ba'zi umumiy ko'rsatmalar va sanoat standartlari mavjud.Ushbu standartlar mahsulotning barqaror sifati va xavfsizligini ta'minlaydi.Bu erda ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan ba'zi asosiy jihatlar:
Materialni tanlash
Choy paketlari uchun eng keng tarqalgan material oziq-ovqat filtri qog'ozi yoki to'qilmagan mato, neylon, makkajo'xori tolali to'rdir.U tabiiy tolalardan tayyorlangan bo'lishi kerak va choyga hech qanday ta'm va hid bermasligi kerak.
Materialda ifloslantiruvchi moddalar, kimyoviy moddalar va sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin bo'lgan moddalar bo'lmasligi kerak.
Choy paketining hajmi va shakli:
Choy paketlari turli shakl va o‘lchamlarda bo‘ladi, lekin to‘rtburchaklar sumka uchun standart o‘lcham odatda 2,5 dyuym x 2,75 dyuym (6,35 x 7 sm) atrofida bo‘ladi.Piramida shaklidagi va dumaloq choy paketlari ham mashhur.
Hajmi va shakli qadoqlanayotgan choy turiga mos kelishi kerak.
Yopish usuli:
Choy barglari qochib ketishining oldini olish uchun choy paketi mahkam yopishtirilgan bo'lishi kerak.
Umumiy muhrlash usullari issiqlik bilan yopish, ultratovush muhrlash yoki yopishtiruvchi muhrni o'z ichiga oladi.Usulni tanlash choy paketining materiali va dizayniga bog'liq.
To'ldirish hajmi:
Har bir qopdagi choy barglari miqdori qaynatilgan choyning bir xil ta'mini ta'minlash uchun bir xil bo'lishi kerak.
To'ldirish uskunasi aniqlikka erishish uchun muntazam ravishda kalibrlanishi va texnik xizmat ko'rsatishi kerak.
Belgilash va teglash:
Ko'pgina choy paketlarida markalash va choy haqida ma'lumot berish uchun qog'oz yorliqlari yoki teglar biriktirilgan.
Yorliq choy turi, pivo tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar va tegishli brend haqida ma'lumot kabi ma'lumotlarni o'z ichiga olishi kerak.
Qadoqlash va qadoqlash:
To'ldirish va muhrlashdan so'ng, choy paketlari odatda tarqatish uchun qutilarga yoki boshqa idishlarga qadoqlanadi.
Qadoqlash materiallari oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun mos bo'lishi kerak va choyni buzadigan namlik, yorug'lik va kisloroddan himoya qilishi kerak.
Sifat nazorati:
Choy paketlari istalgan sifat standartlariga javob berishini ta'minlash uchun butun ishlab chiqarish jarayonida sifat nazorati choralari mavjud bo'lishi kerak.
Bunga nuqsonlarni tekshirish, to'g'ri yopish va izchil to'ldirish kiradi.
Normativ muvofiqlik:
Choy paketlarini ishlab chiqaruvchilar o'z mintaqalarida tegishli oziq-ovqat xavfsizligi va sifati qoidalariga rioya qilishlari kerak.
Qoidalarga rioya qilish mahsulotning iste'mol uchun xavfsiz bo'lishini ta'minlaydi.
Atrof-muhitga oid fikrlar:
Ko'pgina iste'molchilar choy paketlarining atrof-muhitga ta'siridan xavotirda.Ushbu muammolarni hal qilish uchun ishlab chiqaruvchilar biologik parchalanadigan yoki kompostlanadigan materiallarni tanlashlari mumkin.
Iste'molchilarning xavfsizligi va salomatligi:
Choy paketlarida sog'liq uchun xavf tug'diradigan ifloslantiruvchi moddalar va kimyoviy moddalar yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Og'ir metallar, pestitsidlar va mikrobial patogenlar kabi ifloslantiruvchi moddalarni muntazam ravishda sinovdan o'tkazing.
Bu choy paketlarini ishlab chiqarish uchun ba'zi umumiy standartlar va fikrlar.Biroq, maxsus talablar brend va bozor talabiga qarab farq qilishi mumkin.Ishlab chiqaruvchilar o'zlarining sifat nazorati protokollarini o'rnatishlari va amaldagi qoidalarga rioya qilishlari, shuningdek, atrof-muhit va iste'molchilarning xavfsizligi bilan bog'liq muammolarni hisobga olishlari juda muhimdir.
Xabar vaqti: 2023 yil 11 oktyabr